准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟冬天要来了呢,每到了吃饭的时候我就渴望着能吃到热气腾腾的饭菜还有汤呢,所以每次我妈知道我要回家,都是会提早下班然后就是回家给我煮饭吃,今天我妈就说给我煮一个沙参莲藕脊骨汤,我是看着我妈做的呢,然后就觉得妈妈特别棒。
主料
沙参 :
适量莲藕 :
适量脊骨 :
适量 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
猪脊骨砍成大块,泡尽血
莲藕刨去皮,洗净
沙参,当归,党参,红枣
莲藕切块,洗净
将药材切段洗净
坐锅倒凉水,放入猪脊骨中火烧开撇开浮沬焯尽血水,捞出备用
将准备好的食材装入瓦煲,加上凉水。大火烧开,小火煲1小时,加适量盐调味,即可出锅