养生的莲藕排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

湖藕 ：1根
排骨 ：250

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.排骨剁碎（买的时候麻烦老板帮忙切的）洗净，放到开水中稍微变色就可以捞起来了，锅里有浮沫的水倒掉不要。

2.湖藕洗干净，切成块状。

3.切块的藕放到水中浸泡，防止变色，可以在水里加少量的盐。

4.排骨放到开水中煮，有生姜加点进去更好。我没有高压锅之类的，只能用着一个档的一直加水煮，如果在家里用高压锅压出来的排骨应该会更香吧（ˉ﹃ˉ）口水。

5.强迫症的我一直在捞浮沫，不知道是不是遗传了我妈，哈哈。等排骨煮出香味来了，大概一个小时，就可以放藕块啦~然后就是继续加水煮啊煮。

6.最后根据自己的口味放适量的盐，大功告成，享用美味咯~~宅了两天终于开荤了哎。

烹饪技巧

盐在最后放。