筒骨莲藕沙锅煲怎么做好吃又简单
筒骨莲藕沙锅煲是一道相对来说比较容易上手而美味的家常菜。对于很多经常做饭的人来说，要做好这一道菜，其实并不难。但对于很多不是很经常做饭的人来说，可能一开始会感到无从下手。那么，到底怎么样才能做好这一道菜，其中有没有什么样的窍门呢？现在，就由小编来为大家做出介绍。
主料
骨头 ：200莲藕 ：200
辅料
盐 ：20具体步骤
猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。
莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。
接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
