夏日清淡饮品-香蕉银耳汤怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

银耳 ：8小朵
香蕉 ：1根
冰糖 ：6块

辅料

水 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 银耳冲洗干净，泡水半小时，撕成七八小朵。

2. 锅里添水，放入银耳，锅开以后改为小火，炖30分钟。

3. 香蕉斜切段，放入锅中，加入冰糖，炖两三分钟，冰糖化开。

4. 淀粉加水调成浆，倒入锅中，搅拌均匀，开锅两三滚即可。

烹饪技巧

1.香蕉不要先切，容易氧化变黑，下锅之前现切就行。2.香蕉放进去别搅动，也别炖太久时间，要不都碎了。3.可以用枸杞点缀一下。做完以后，撒上一两颗即可。