小米挂面海米面汤的做法 小米挂面海米面汤怎么做

“将海米煮出鲜味，加小米面的挂面，再添加胡萝卜、鸡蛋，不用炝锅，没有油烟，加工方法很健康。好吃又营养丰富的一款面汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小米挂面海米面汤的做法步骤

• 1、煮锅加水、海米煮。

• 2、胡萝卜洗干净，备好挂面、鸡蛋。

• 3、海米煮10分钟后挂面入锅同煮。

• 4、胡萝卜切成丝。

• 5、煮至挂面稍微有点硬芯时胡萝卜入锅同煮。

• 6、煮至食材熟加盐。

• 7、淋入鸡蛋液关火。

• 8、搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、海米有盐的成分，加盐控制好量。
2、食材搭配随个人偏爱。