滋补玉米莲藕脊骨药膳汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

玉米莲藕脊骨药膳汤，是一道食补的汤品，在广东这类汤品是煲汤的一大特色。猪脊骨的口感更为厚实且较嫩，配上嫩玉米的香甜，莲藕的爽口，还有水发香菇的嫩滑，再加上滋补的当归，大枣，沙参，党参，黄芪等药材熬炖，使得这锅汤更加清甜可口，香气逼人。

主料

嫩玉米 ：500
莲藕 ：400
猪脊骨 ：500

辅料

胡椒面 ：5
盐 ：适量
水发香菇 ：50
党参 ：20
当归 ：20
老姜 ：1小块
黄芪 ：20
沙参 ：20

具体步骤

1.准备好食材：脊骨砍大块，玉米洗净，莲藕削皮洗净

2.猪脊骨泡尽血水，再氽煮几分钟捞出洗净血沬备用，玉米，莲藕切成厚块备用

3.准备好水发香菇，将所有药材剪成小段洗净，老姜拍松备用

4.将全部食材.药材连同泡香菇的水倒进陶煲内，加少许胡椒面，加入没过食材的足量水

5.中火烧开小火慢炖

6.1个半小时后汤炖好.加适量盐调好味

7.盛入保温的陶锅内即可享用