简单的凤爪鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
凤爪是我很喜欢吃的鸡身上的一个部位，因为我觉得它不像鸡腿那么柴，关键是啃起来很有味道，而且凤爪是怎么做都很好吃，因为本身自带的一种美味，只需要简单的烹饪就会很好；今天教大家做一个简单的凤爪鹌鹑蛋，在看电视或者休闲的时候啃非常不错哦。
主料
凤爪 ：10个鹌鹑蛋 ：10个
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
蒜 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
原料备好 凤爪10个 鹌鹑蛋10个左右 葱姜蒜 凤爪先冷水锅里烧开 倒入料酒再烧开 倒出来咧干水
葱姜末热锅冷油爆香（小火 当心葱焦了）
倒入凤爪鹌鹑蛋炒至凤爪外皮微黄
倒入料酒 生抽一汤勺 老抽2汤勺 白糖 五香粉 盐少许 大火烧开转中火烧二十分钟
放入蒜末 陈醋半勺大火收汁
装盆即可
