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美味的鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

美味的鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

五花肉(血牙野猪的猪头肉==) :适量
鹌鹑蛋(恶心的鱼人的眼睛...) :适量
腐竹(任务中的秋葵..) :适量

辅料

香叶 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
桂皮 :适量
八角 :适量
糖 :适量

具体步骤

美味的鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.五花肉去除表面的毛以后切成方块。

美味的鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.肉中放入生抽,老抽,姜末,料酒,淀粉,腌制20分钟。

美味的鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.鹌鹑蛋煮熟去壳备用。

美味的鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.腐竹用温水泡发备用。

美味的鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中放入油,油热后放入葱,然后倒入腌好的五花肉块,糖,翻炒至肉变色

美味的鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入没过肉表面的水(一定不能是凉水哦~),加入桂皮,香叶,八角,大火烧开5分钟以后转小火炖。

美味的鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.炖15分钟以后,加入鱼人的眼球和秋葵...啊..是鹌鹑蛋和腐竹。

8.继续小火炖30分钟左右,最后大火收汤即可。

烹饪技巧

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