美味的烤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鹌鹑蛋 ：16个

辅料

食用油 ：适量
番茄酱 ：适量
胡椒粉 ：适量
海苔 ：适量

具体步骤

1.原料备用。

2.模具清洗干净。

3.擦去模具上的水分，用刷子刷一层食用油。

4.鹌鹑蛋磕开，打进模具里，每个模具里一只。

5.在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔丝。

6.把模具放在煤气灶上，慢慢的加热。

7.中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，用牙签在鹌鹑蛋上戳一下，待鹌鹑蛋熟即可。（想吃嫩点的， 可以适当调小火，并且缩短烘烤时间。）

8.烤好的鹌鹑蛋脱模，装入盘中，可以挤上自己喜欢的酱料。（胡椒海苔的拿出来就可以吃）

烹饪技巧

擦去模具上的水分，用刷子刷一层食用油。