大豆蛋白炒鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鹌鹑蛋 ：155
大豆蛋白 ：30

辅料

油 ：适量
葱段 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）、葱段

2.取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。

3.另锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。

4.随后，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。

5.接着，加适量的清水。

6.煮开，煮上1——2分钟。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀。

11.最后，搁入葱段，即成。

12.出锅装盘。

烹饪技巧

家常菜，随意做。