新奥尔良回锅烤肉的做法 新奥尔良回锅烤肉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

新奥尔良回锅烤肉的做法步骤

• 1、将大排用cook100烤肉料腌制2-3个小时。

• 2、青椒洋葱切片。

• 3、用不沾平底锅煎肉排8分熟。

• 4、将肉排切条状待用。

• 5、另起锅热油，下青椒洋葱翻炒断生，盛起待用。

• 6、倒入烤肉条翻炒。

• 7、将碗内腌烤肉的汤汁兑点水，倒入锅中，煮半分钟。

• 8、倒入炒好的青椒洋葱。

• 9、翻炒均匀即可出锅。

小窍门

腌猪排的调味汁要留着，兑点水就可当高汤使用。
因为调味料咸甜辣味很重，所以不需要加盐和其他调味料了。