我的盐局鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

前天去集市看到有新鲜的鹌鹑蛋，我很喜欢吃，想着做一些好吃的的鹌鹑蛋，我的盐局鹌鹑蛋做法简单，味道鲜美，很是爽口，我很喜欢吃，这道鹌鹑蛋，味道极具地方风味，一口一个，满口都是香醇的味道，可以当成一道下酒菜，一叠盐局鹌鹑蛋配上一瓶啤酒，美滋滋。

主料

鹌鹑蛋 ：250

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.把蛋洗一下，放一边晾晾水分，然后把盐放锅里炒，炒10分钟左右，把手放锅里感觉烫就错不多了

2.然后熄火把盐盛出来，留一点锅里把蛋放好，

3.再把剩下的盐把蛋盖着，盖上锅盖

4.然后把火开到这样小火，5分钟后熄火局一小时就可以吃了

烹饪技巧

1、用粗盐比较好，没有的用普通盐就行。