![美味的爆炒小公鸡怎么做好吃又简单]( "美味的爆炒小公鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟爆炒小公鸡是不是一听这个名字就觉得很好吃呢，其实吃起来呢，也是非常非常的美味。怎么样是不是要流口水了呢！那就赶紧自己在家里面做起来吧！爆炒小公鸡的味道鲜美。我是比较喜欢啃骨头的，那啃来简直爽翻了。小伙伴们赶紧动起手来吧！
主料
小公鸡 ：
一只 青辣椒 ：
5颗 红辣椒 ：
5颗 辅料
老抽 ：
适量蒜片 ：
适量大料 ：
适量 花椒 ：
适量红醋 ：
适量葱段 ：
适量 具体步骤
热水炒切成段的鸡肉，炒出在冷水中激凉
然后在锅中将油烧热，放糖烧化，葱姜蒜入锅，油花四溅之时，将小公鸡、红青两色辣椒入锅
翻炒时，放盐、老抽、红醋、花椒和大料
在大火中翻炒几下十分钟即可出锅
