美味毛豆烧小公鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

毛豆烧小公鸡含有丰富的营养价值，主要用到的食材是毛豆还有小公鸡，两者搭配十分完美，鸡肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体十分有帮助，毛豆的口感十分可口，快为家人们带一份完美的菜肴进行享受吧！

主料

小公鸡 ：1只
毛豆 ：250

辅料

盐 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

买来小公鸡，洗净。

把鸡的翅膀和爪子切下，身子分成4块，均匀洒上盐和毛豆米，再倒些酒，放少许水。

取一个大锅，里面放水，把装鸡的碗放进去，盖上锅盖，大火蒸。

蒸25分钟左右，看一下毛豆米和鸡肉都熟了即可端出享用。