美味的爆炒鸡丝怎么做好吃又简单
美味可口的爆炒鸡丝就是我们今天所需要去学习如何制作的移动啊十分好吃的美食哟。鸡肉在我们的日常生活中占据了很重要的位置，特别是在有人动了手术或者是受伤了以后，喝了鸡汤就会很快的恢复身体哟。所以鸡肉在我们的日常生活中占据了重要位置。
主料
鸡腿 ：400辅料
香芹 ：适量盐 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
熟鸡腿去皮、去骨后将鸡肉用手撕碎备用
葱切片、姜切菱形片，大蒜剥好、煮熟后整只备用；
红椒切菱形片、香菜洗净切长段备用；
香芹去掉叶子，洗净后切段备用；
锅中做油，6成热时下入葱姜片炒出香味
下入干辣椒煸香后入鸡丝大火煸炒；
烹料酒、生抽，下入红椒、香芹、大蒜翻炒几下
加入盐糖调味后淋上薄芡炒亮后出锅；
点缀上几根香菜段即成。
