美味爆炒麻辣鸡(怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.67W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 用盐,料酒将鸡稍微腌一下(我买的是鸡腿,用了四个)。2. 锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。(喜欢辣的朋友,可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了,所以放的比较少啦!)。3. 将锅中剩下的油烧热,放入鸡块姜片炒熟(此时的油一定要够多)后捞出,剩下的油倒掉。4. 锅中倒油烧热,加入榨好的鸡块和辣椒,加入少量的酱油,盐,白糖翻炒均匀。5. 出锅装盘。 TAG标签:麻辣 爆炒麻辣鸡块 美味 好吃 爆炒 #