拌马兰怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马兰 ：适量
豆腐干 ：适量

辅料

大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
麻油 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1. 先把马兰洗干净，放滚水里焯一下捞起

2. 放凉白水里过一下，为了色泽好看

3. 豆腐干切细丁，大蒜切末备用

4. 起油锅，油热后把油倒入蒜末中

5. 再把豆腐干、马兰加佐料盐糖蔴油一起拌匀，装盆

6. 最后拿点枸杞点缀。

烹饪技巧

蒜末拿热油渍一下，会有很香的特殊味道。