马兰头拌五香豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马兰头 ：300
五香豆腐干 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：3
白糖 ：10
鸡精 ：适量
芝麻香油 ：5ml
水淀粉 ：10ml

具体步骤

1. 马兰头整理后清洗干净

2. 锅置火上，放水烧开烫一下马兰头。

3. 五香豆腐干也过一下开水。

4. 把鸡蛋磕开，放入碗内加点水淀粉拌匀，摊成蛋皮。

5. 马兰头、五香豆腐干、鸡蛋皮一起切碎。放入容器内加盐、糖、鸡精、芝麻香拌均匀。

6. 装盘。