美味凉拌马兰头茶干怎么做好吃又简单
这是一场视觉和味觉的双重美好盛宴，一道色香味俱全的凉拌马兰头茶干能够吸引众多美食爱好者尝试，为之疯狂。清脆爽口让人倍感享受，色泽鲜亮喜人让人心情舒畅。喜爱美食的朋友绝对值得试试，而且制作工艺简单快捷，感觉不错就行动啦~
主料
马兰头 ：300茶干 ：3块
蒜 ：3瓣
辅料
橄榄油 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.准备食材择洗干净马兰头300克，茶干3块
2.锅里做水，水开了。倒2滴油加少许盐。
3.水开后，放入马兰头焯2分钟快速捞起。
4.用手把马兰头转干水份，放在盘中备用。
5.茶干切成薄片，备用。
6.调碗汁放入橄榄油，糖和醋，盐，鸡精，酱油(糖和醋的比例是(1:2)))搅拌均匀。
7.用刀切碎，备用。
8.把蒜，马兰头，茶干放入碗中，备用。
9.把碗汁到人碗中。
10.用筷子搅拌均匀，就可以了。
