家常松子西芹鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

无骨无皮鸡腿 ：6只
洋葱 ：1个
西芹 ：1棵
松子 ：适量

辅料

蒜蓉 ：1汤匙
辣椒油 ：适量
植物油 ：适量
生抽 ：2-3汤匙
糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 鸡肉用基本调料酱油、糖、盐先腌15分钟，然后再生粉、水和油适量腌5分钟，松子用少许油，中慢火爆至金黄备用，西芹放入开水烫3-4分钟沥水备用。

2. 快火下油起锅，先爆香蒜蓉，快火炒熟鸡肉，备用。

3. 快火下油起锅，用少许盐爆香洋葱至软，加回鸡肉、西芹，加少许辣椒油和2-3汤匙生抽炒匀，装盘洒上松子即成。