热腾腾的西芹腰果鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡胸肉 ：
淀粉(团粉) ：
生腰果 ：
丁芹菜 ：

辅料

姜丝 ：
泡椒 ：
十三香粉 ：
料酒(黄酒) ：
葱花 ：
老抽 ：
鸡精 ：
黄油 ：
蒜白 ：

具体步骤

1.鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。

2.锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。

3.锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒，加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。