家常西芹百合怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西芹 ：350
百合 ：25

辅料

盐 ：1小匙
水淀粉 ：2小匙
高汤 ：适量
味精 ：少许
白胡椒粉 ：少许

具体步骤

1. 西芹去老茎、叶，洗净，剖细后斜刀切段；百合泡发后冲洗干净

2. 将西芹段、百合分别放入沸水中焯一下，捞出过凉

3. 到油烧热，下入西芹、百合、盐、高汤、，快速翻炒，出锅前淋入水淀粉，撒上白胡椒粉、味精炒匀即可

烹饪技巧

新鲜的百合味道更好，但切记百合不可以生吃！！！！