美味香闷卤鸭怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天我们做的这道菜是香闷卤鸭，说起卤鸭很多人都流口水，因为想起了武汉的周黑鸭，是在是美味，其实做卤鸭子最重要的就是调料的选择，那些好吃的卤鸭都是因为放的料好，今天我们做的这道香闷卤鸭也加入了本人的独家秘诀，想知道的话我们就一起来做一下吧

主料

鸭肉 ：300

辅料

桂皮 ：3块
酱油 ：20勺
冰糖 ：适量

具体步骤

1.鸭肉飞水，起锅热油。放入姜片、鸭肉，鸭肉表面变黄色

2.放入水，所有调料，中火闷至25分钟，中间要翻下均匀。

3.大火5分钟收汁出锅就好了