美味卤鸭掌鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

卤鸭掌鸡爪是一道美味可口营养价值高的家常小吃，麻辣鲜香的口感让人食欲大振，刺激人的食欲大开。而且制作工艺简单不复杂，富含蛋白质丰富的鸭掌和鸡爪让人充分体会到美食的魅力。而且搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是风味独特又美妙。

主料

鸭掌 ：250
鸡爪 ：250

辅料

油 ：适量
冰糖 ：适量
香菜 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
香叶 ：适量
八角 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

准备洗净鸭爪鸡爪，去掉指甲过水，加生姜片操变色。用水冲洗去油脂

锅里加入了油预热，加入葱姜八角香叶，加入冰糖炒变色，加入酱油料酒入味，加入水摸过食材，加点盐巴，煮至水快收干加入辣椒葱末，加入鸡精装饰，香菜点缀。

烹饪技巧