美味啤酒烧羊蝎子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
啤酒 :500
生抽 :适量
老抽 :适量
姜汁红糖 :适量
香叶 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
小茴香 :适量
干辣椒 :适量
啤酒烧羊蝎子制造十分简单,啤酒放入羊蝎子中熬煮片刻之后,羊蝎子里面的腥气完全被去除了,啤酒经过熬煮之后也没有了啤酒本身的啤酒味,而且羊蝎子十分软嫩,并且含有丰富的营养价值,还在等什么呢,快来尝尝美味的啤酒烧羊蝎子吧!
主料
羊蝎子 :1000啤酒 :500
辅料
油 :适量生抽 :适量
老抽 :适量
姜汁红糖 :适量
香叶 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
小茴香 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
羊蝎子解冻后冷水入锅焯血水,焯水时放点姜片和花椒;然后过清水洗净沥干啊;
准备八角,花椒,小茴香,桂皮,干辣椒
锅里少许底油,下锅稍为翻炒一下
倒入2中的香料也炒一下;
加入啤酒约500ML
加一点点的姜汁红糖,加生抽老抽各适量
盖好盖子,小火煮至收汁即可
配点啤酒,太爽了