![美味清香卤鸭件怎么做好吃又简单]( "美味清香卤鸭件怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
鸭翅 ：
20只 辅料
陈皮 ：
1块盐 ：
适量老抽 ：
1汤匙生抽 ：
4汤匙 八角 ：
4只香叶 ：
1片桂皮 ：
1小块 丁香 ：
3粒干
辣椒 ：
1只老姜 ：
1大块糖 ：
2汤匙绍酒 ：
5汤匙 具体步骤
1. 鸭翅开水焯过用清水洗净备用
2. 锅中加足清水，加入所有的辅料熬出香料的香味，放入鸭翅，大火烧开转中火，大约30-40分钟，关火
3. 晾凉后连同卤汁装入干净的容器中，放入冰箱，让鸭翅浸泡在卤汁中浸泡1夜，隔天取出斩件装盘
