自制鱿鱼丝的做法怎么做好吃又简单
鱿鱼丝应该很多人都喜欢吃，我也一样啊，在超市买的鱿鱼丝都添加了很多防腐剂，吃多了对身体不好，所以决定自己动手试试，美味又健康，可以自己在看剧慢慢品味也可以作为礼物送人，现在就跟着我一起来动手做做鱿鱼丝把。
主料
鱿鱼 ：适量辅料
辣椒 ：适量具体步骤
准备一大块鱿鱼
表面稍干后，从中间分开，尾部纵向划几刀，放在铺了油纸或硅胶垫的烤盘上，上面压个重物，中层上下火热风100度，烤8-10分钟左右。具体时间和温度要根据不同的烤箱实际炉温和鱿鱼厚度，酌情调整
取出鱿鱼晾干 （更人觉得这时候吃味道更棒！鱿鱼未干透，非常入味，烤干只是为了更好的存放）
把晾干后的鱿鱼撕成丝
加入鱿鱼丝小火翻勺，酱料拌匀，最后加入沙拉酱拌匀
装盘撒上芝麻，即可食用
