味道不错的红烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500

辅料

蒜末 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
葱花 ：适量
姜末 ：适量
枸杞 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净，焯水

2.锅内放油，加热

3.准备好的葱姜蒜末

4.放入锅内煸香

5.排骨倒入锅内，翻炒，加生抽

6.加适量水，适量醋

7.等汁水收干

8.枸杞准备好

9.装盘

烹饪技巧

这道菜因为最后需要加枸杞，所以不需水淀粉勾芡排骨，枸杞入锅受热后很快出锅，以免影响到枸杞的营养