烤板栗的做法 砂锅烤板栗 烤板栗怎么做

“美食圈最近流行用砂锅烤栗子，我也决定试一试。首先要选一口耐高温800度的砂锅。
擦干净砂锅，铺一层板栗，大火猛烤。每隔2分钟摇晃摇晃，戴着隔热手套，我仍能感到它的高温。当听见板栗在砂锅里噼啪爆裂的声音，闻到满屋的栗子香气，板栗就烤好了。
取出板栗放置不烫手，顺着裂缝上下轻轻一压，栗子壳就完全剥离了。非常容易，也不会粘手。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤板栗的做法步骤

• 1、准备耐高温砂锅

• 2、将毛巾拧干，擦拭黑乐砂锅，不用水洗。

• 3、板栗我选的大个的。

• 4、板栗洗净，控干水分。

• 5、将板栗铺入砂锅。

• 6、盖盖后，大火猛烤，中途放一次水汽，每隔2分钟摇晃一次，均匀受热。

• 7、大约10-12分钟，栗子裂开，烤好。

• 8、香不香

• 9、特别甜

小窍门

具体时间，取决于火力和板栗的大小。