美味的土豆炖鸭肉的做法怎么做好吃又简单
我最喜欢吃鸭肉了。美味的鸭肉十分的滋补，而且因为性凉，特别适合在夏天吃，土豆炖鸭肉的做法十分的简单，就是用各种生抽老抽的调料进行调味。美味的土豆炖鸭肉，这道菜最大特点是不油腻，肉质不材，汤汁浓郁可以浇在米上，十分的下饭哦。
主料
鸭子 ：适量土豆 ：适量
酱油 ：适量
辅料
生抽 ：适量盐 ：适量
具体步骤
鸭腿切块，放入凉水里煮开焯出血沫子
焯过水的鸭块放入炖锅放入料酒，葱姜蒜，花椒大料，生抽老抽适量。还有豆瓣酱，豆瓣酱是之前用油炒过的。加入温水。好了，料齐了，开炖。
大火炖开锅5分钟后，转小火30分钟。也可以根据自己的炖锅情况来分配时间，只要把肉炖烂。
时间到了后放入土豆，土豆熟了就可以出锅了
