美味的牛肉炖土豆的做法 怎么做好吃又简单

合理的荤素搭配不仅仅可以赋予菜品多一份的美味，而且多种食材的配合还可以起到营养互补的作用，带给你更贱全面的营养。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的牛肉炖土豆的做法，土豆与牛肉的混合，在补充能量的同时给你带来丰富的蛋白质。

主料

辅料

具体步骤

将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。

将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。

. 最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。