美味的土豆炖牛肉的做法怎么做好吃又简单
美味可口的土豆炖牛肉就是我们今天需要去如何制作的一道十分好吃的美食哟。我还没有去吃过这一道土豆炖牛肉，但是听吃过土豆炖牛肉的朋友们说，其实土豆炖牛肉的做法十分的简单，不需要花费我们太多的时间或者是精力在制作上面。
主料
牛肉 ：300土豆 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
白酒 ：适量
具体步骤
锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水
焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫，锅里下少许油加入土豆煸炒
土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀
炒均匀的土豆上碟备用
再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干，牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒，
炒到焦黄再加入清水、八角、香叶，下生抽炒均匀
再加入一瓶盖花雕酒，再加入少许老抽大火煮开
盖盖转小火2个小时，剩下20分钟后，加入土豆
加入土豆和红萝卜后继续煮，煮到汤汁变少即可
