准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟牛肉炖土豆的做法是由牛肉和土豆搭配一起制作而成的一道家常菜,牛肉炖土豆的做法吃起来嫩口味美,十分美味,我一般在家中制作牛肉炖土豆用来做待客菜,大家在制作的时候在生抽里加点糖可以提鲜。另外辣椒多少可以随个人口味而定。
主料
牛肉 :
适量 辅料
土豆 :
适量 具体步骤
牛肉洗净切小块用清水浸泡一个小时左右
土豆去皮切小块用清水冲一下
锅烧热放入牛肉翻炒出水
出的水烧干后倒入花生油翻炒
依次放入生抽、老抽、料酒加水大火烧开后撇去浮沫开中小火慢慢收汁
待烧到还剩三分之一水时放入土豆继续收汁,就可以食用了