准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟这菜是一道在我们家很常上桌的土豆炒鸭肉,他的口感十分地细嫩,味道是极其鲜美的,对于我这种挑剔的人来说能有这样的评价是很不容易的了,而且这道菜也非常适合老人与小孩信用,会是大家都很喜欢的一道菜,这道菜在我家里面也是一道待客必用的菜肴。
主料
鸭子 :
800g 土豆 :
2个 辅料
八角 :
适量 干辣椒 :
适量 盐 :
适量 鸡精 :
适量 老抽 :
适量 具体步骤
土豆削皮,切滚刀块
鸭肉切块
准备线椒,大葱,干辣椒,八角备用
锅里放油,把备料炒香
放入鸭肉编炒
把鸭肉水份和鸭油炒出来
下入土豆翻炒
放入盐,鸡精,老抽,继续翻炒
继续翻炒