美味的土豆鸭肉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

土豆鸭肉是将土豆切粒与鸭肉一起翻炒制作而成的美食，味道十分鲜美，鸭肉比较肥，与土豆搭配，土豆可以吸收一部分鸭肉中的油腻，使得这道菜品尝起来显得油而不腻，十分美味。土豆鸭肉非常适合在家中为家人和朋友们制作这道美味的家常菜。

主料

土豆 ：适量
鸭肉 ：适量

辅料

油盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.食材都准备好

2.将鸭子洗干净剁成小块

3.先用水焯一下，去除一下血水

4.葱、姜、蒜切好备用

5.土豆去皮切成滚刀块

6.锅里放油，放入红糖，炒化

7.把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色

8.把所有的调料放入

.9.加水中火炖，水沫过鸭子肉即可