简简单单的西葫芦肉包怎么做好吃又简单
主料
西葫芦 ：1个水 ：130
中筋面粉 ：250
猪肉末 ：200
辅料
料酒 ：适量白砂糖 ：5
五香粉 ：适量
酵母 ：3
盐 ：适量
细香葱 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.面皮原料备用。(中筋面粉250克、水130克、酵母3克、砂糖5克。)
2.内馅原料备用。
3.面皮原料倒入面包桶内。
4.选择“面团程序1包子面团”。
5.西葫芦擦成细丝，稍微挤去一些水份。
6.西葫芦丝、肉糜、香葱、盐、料酒、五香粉、生抽。倒在大碗内，搅拌上劲，即成内馅。
7.面包机程序结束后，面粉已经揉成均匀的面团，发酵至两倍以上大小。
8.分成均匀的小剂子。
9.擀圆后，在中间放上适量的内馅。
10.捏上均匀的小褶子。小心的收口，即是包子生坯。
11.均匀的摆入蒸笼内，包子放在笼内二次发酵十五分钟左右
12.冷水上锅蒸十五分钟左右即可。蒸好后停火焖三分钟再揭盖。
冷水上锅蒸十五分钟左右即可。蒸好后停火焖三分钟再揭盖。
