西葫芦鸡蛋虾米包子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菜包肉包豆沙包，不如来一笼西葫芦鸡蛋虾米包！你有我有全都有，美味人人值得拥有！新鲜出笼的西葫芦鸡蛋包子时尚又美味，适合在周末的清晨出笼，和你一起陪伴你最亲爱的家人！好吃又健康，再磨点甘醇的豆浆或者果汁，一个美好的周末悄悄来临啦~

主料

西葫芦 ：5根
虾米 ：40
鸡蛋 ：7个
胡萝卜 ：1根
面粉 ：750

辅料

食盐 ：少许
葱花 ：2
油 ：适量
料酒 ：少许
姜末 ：适量
花椒粒 ：20个

具体步骤

1.西葫芦插丝、胡萝卜插丝用盐煞一下。5分钟。把水挤出。

鸡蛋打散后，热锅凉油，油温上来后倒入蛋液，用筷子不断的搅拌，使鸡蛋变成小碎块。盛出备用

锅内放油，倒入花椒粒，待花椒粒变黑，关火。把花椒粒取出扔掉，把油凉凉备用。

4.葱花切末，姜切末。

取个盆把煞完水的西葫芦、胡萝卜丝、鸡蛋碎、虾米、葱花末、姜末、花椒油、少许料酒、少许精盐搅拌均匀。

.把发好的面揉成长条，用刀切成大小适中的剂子，赶皮时记得要边缘薄中间厚些。

包好后开火，水开后中火蒸15分钟。关火开吃美味呀