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美味的西葫芦小肉包怎么做好吃又简单

美味的西葫芦小肉包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟

各位帅锅锅们,对老婆好的人才会有好运气哦,也不要求你们天天做了,偶尔空闲的时候也给他们做点好吃的,顺便还增进了感情,何乐而不为呢,给她做上一道西葫芦小肉包吧,再说个人意见,我身边的男性朋友做的饭菜都还不错,这种天赋流失了觉得太可惜了。

主料

肉馅 :500
西葫芦 : 1个
香葱 : 5根
面粉 500g

辅料

生抽 : 8ml
老抽 :5ml
耗油 :6ml
包子饺子料 : 8g
盐 : 5g
油 : 5ml

具体步骤

面粉加酵母和清水,用面包机和成光滑的面团,发酵两倍大

打好的肉馅加小葱拌好

肉馅加盐,生抽,老抽,耗油和包子饺子料调匀备用

西葫芦去皮擦成细丝,放入香油拌匀,这样可以锁住水份

把西葫芦丝拌入肉馅中,包子馅就做好了

发酵好的面团排气搓成长条

把面团分成差不多大小的小面剂,擀成面片,包入包子馅

包成小包子

全部包好的包子,醒发半小时

蒸锅放水,水开后蒸15分钟,捂3分钟