西葫芦瓜炒包心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西葫芦瓜炒包心菜:西葫芦是一种很常见的蔬菜，含有丰富的维生素以及大量的纤维素，同时肉质鲜嫩多汁，炒熟后很好吃。包心菜也是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素以及纤维素。西葫芦炒包心菜是一种味道鲜美，做法简单的家常小菜。

主料

西葫芦 ：200g
包心菜 ：150g

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
蒜头 ：适量

具体步骤

1.蒜头切粒。

2.包心菜切丝。

3.西葫芦切片。

4.热油炒香蒜粒。

5.加入包菜丝炒香。

6.炒匀上油色，

7.加入西葫芦片一起翻炒，加入适量的盐，鸡精，胡椒粉炒匀。

8.把菜铲一边，煎一个鸡蛋。

9.待鸡蛋摊熟，再一起炒匀。

10.撒一点料酒炒香即可。

11.上菜了！

烹饪技巧

炒至入味即可。