让人流口水的风味吮指鸭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

风味吮指鸭，这个名字，有没有让人一听就会分泌唾液的感觉，这也是一道家常菜，平常家里面来了客人的话，做一道这个既美味又很有营养，而且风味吮指鸭的做法也不复杂，掌握好火候就可以了，鸭还可以治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿，所以这道菜，你选对了

主料

姜 ：30
八角 ：1个
花椒 ：5
鸭肉 ：1000
桂皮 ：5
蒜苗 ：80

辅料

盐 ：1勺
蚝油 ：1勺
油 ：2勺
酱油 ：1勺

具体步骤

1.这是家里的鸭子，切块

2.准备姜，花椒，八角，桂皮

3.蒜苗切段

4.热锅下油爆香配料

5.然后下入鸭肉爆炒

6.放入盐酱油焖煮25分钟

7.焖好后下入蒜苗和蚝油搅拌均匀

8.已经做好的成品

烹饪技巧

家鸭不腥，如果是市场买的要焯水，用大料焖煮太美味了