美味的蒜薹盐煎肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

蒜薹盐煎肉这个就是一道很家常而且很普通的一道炒菜了，而且美味极好，我非常喜欢吃这个蒜薹盐煎肉，不过对于吃货的我来说，我的嘴巴还是很挑的，所以这个你们肯定会喜欢的，而且你们也一定会觉得好吃的，关键是这个蒜薹盐煎肉的做法还是那么的简单。

主料

带皮肥瘦肉 ：200
蒜薹 ：150

辅料

淀粉 ：适量
鸡蛋清 ：1个
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

肥瘦肉切薄片，加鸡蛋清，淀粉，盐鸡精腌制15分钟

锅放油六成热，下肉片爆出油，尽量多翻动少放油。

加生抽，番茄酱，蒜薹快速翻炒，看蒜薹稍变色即可铲出装盘。