好吃的葱香曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不知道你们是不是和我一样，既享受美食，也享受这制作美食的过程。今天给大家介绍的是一道好吃的葱香曲奇的做法，在制作曲奇饼干的时候，从揉面到开始调味，都是非常享受的，最后看见自己出炉的香喷喷的饼干，心里面的成就感也是大大的~

主料

低筋面粉 ：100
黄油 ：70
蛋液 ：30

辅料

糖粉 ：25
盐 ：2
葱花 ：5

具体步骤

1.黄油室温软化，其他材料准备好，

2.黄油软化后把盐和糖粉倒入调理盆中

3.先用打蛋器把黄油、盐、糖搅拌均匀，这是打蛋器没有开动

4.拌匀后开动打蛋器打发

5.分三次倒入提前准备好的蛋液，每一次都要充分搅拌均匀，打发好的黄油呈现羽毛状态

6.把面粉过筛倒入黄油糊

7.用刮刀把面粉和黄油糊轻拌下

8.加入切成末状的葱花

9.用刮刀从下往上搅拌

10.搅拌均匀后即可装袋

11.用一个中号的裱花嘴和一个中号的裱花袋，借助量杯把面糊装入裱花袋

12.面糊装入裱花袋把上端捏封好

13.在烤盘上挤出曲奇花状

14.烤箱预热175°，上下火，中层15分钟

15.十五分钟后葱香曲奇就可以出炉啦

烹饪技巧

1、黄油提前拿出来室温软化，香葱切细点，以便裱花嘴能顺利挤出来。