咸甜适中的葱香曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米油 ：40
牛奶 ：50
低筋面粉 ：200
糖粉 ：45
黄油 ：85

辅料

小香葱 ：30
盐 ：4

具体步骤

1.黄油软化后加入糖粉打发成白色，一直打到黄油体积变大颜色发白有光泽。

2.分次加入植物油、牛奶继续搅打均匀。

3.加入洗净沥干只取葱绿部分的小香葱。

4.加入混合了盐过筛过的低筋面粉.

5.用刮刀按压翻拌均匀。

6.装入裱花袋内，尽可能快的将面糊挤在烤盘上，然后烤箱预热200度。

7.放入曲奇，中层180度烘烤15~20分钟。出炉后放在晾网上晾凉，然后装入密封盒密封保存可保存一星期口感持久酥脆。

烹饪技巧

葱要尽可能的切碎，太大粒的话会导致面糊卡住不好挤出来。而且只取葱绿部分。