美味的葱香曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

最近我独爱曲奇饼干，总觉得脆脆的特别好吃，而且味道十分的香~今天给大家介绍的是一道美味的葱香曲奇的做法。葱香味是最大众，也是老少皆宜都喜欢的味道，吃起来十分的入味和香醇。而且曲奇饼干小小个，又特别的精致，也可以随时带在身边哦~

主料

低筋面粉 ：200
植物油 ：130

辅料

小香葱 ：适量
鸡蛋 ：50
绵白糖 ：100

具体步骤

1.把称量好的植物油和白绵糖混合。

2.用电动搅拌器低速打发。

3.鸡蛋打入碗内搅散。

4.搅散的蛋液倒入已打发的油糖中。

5.用电动搅拌器低速搅拌至细腻顺滑并发起。

6.继续搅打至转动时可见细腻顺滑的梯田纹。

7.小香葱洗净切成碎丁待用。

8.然后把葱丁加入到蛋液中。

9.再筛入面粉翻拌均匀。

10.把拌好的面糊装入裱花袋中。

11.再在烤盘上逐个挤出曲奇花纹。

12.放入烤箱125度20分钟即可。瞧！香喷喷滴。

烹饪技巧

1、面粉用高粉或低粉均可。最好是低粉或中粉。2、白糖用糖分或白绵糖均可，切忌不要用砂糖，不易溶化打发。3、各家烤箱的温度不同，可根据自家的烤箱调节温度。烤至淡黄色即可。