豆芽什么样就不能吃了？

豆芽是一种便宜的食材，吃起来味道十分清爽，口感也脆脆的，但是有的商家为了销量会将豆芽泡发，这种豆芽被称为毒豆芽。那么豆芽什么样就不能吃了?毒豆芽吃了有什么危害?下面小编就带大家擦亮眼睛，好好了解一下毒豆芽。

一、豆芽什么样就不能吃了

一些商家为了利益会在豆芽当中加入化学物质，将豆芽催生，这些豆芽食用后会危害我们的身体健康。如果发现豆芽颜色过白可能是漂白粉漂白过后的结果，这种豆芽不建议食用。同时，如果发现豆芽的粗细和正常豆芽存在较大差异就需要保持警惕了，这样的豆芽可能是添加无根剂产生的，对健康不利。一般的豆芽味道是清香的，如果闻着又一股臭鸡蛋味道或者有浓郁的药味则不建议食用。

二、毒豆芽吃了有什么危害

毒豆芽是一种看似健康的豆芽，但是添加了违法的添加剂，人体长期摄入过后会大大提高患有癌症的概率。

以上便是对于豆芽什么样就不能吃了和毒豆芽吃了有什么危害的相关解答，小编提醒大家在购买豆芽时一定要注意豆芽的气味以及颜色和粗细这样的指标，购买到新鲜健康的豆芽，享受美味。