![口感不错的双椒土豆片怎么做好吃又简单]( "口感不错的双椒土豆片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
2个 青椒 ：
2个红椒 ：
1个 辅料
橄榄油 ：
50ml盐 ：
8鸡精 ：
5老抽 ：
5ml葱花 ：
10 大蒜 ：
10瓣 具体步骤
1.准备好主辅料，土豆削皮、大蒜和葱剥皮、青椒和红椒去蒂洗净
2.土豆切片，青红椒切块，葱和蒜切碎
3.锅烧稍微热，倒入适量橄榄油烧热
4.倒入葱花和蒜炒香
5.倒入土豆片，加盐和少许老抽炒匀
6.倒入青红椒，加入少许水，炒至熟
7.最后加鸡精，拌匀出锅
烹饪技巧
1、橄榄油适合凉拌菜，炒菜的话不要烧到太热，稍微有点温度就可以倒入菜菜翻炒了。
