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口感不错的抹茶双色吐司怎么做好吃又简单

口感不错的抹茶双色吐司怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋45
高筋面粉250

辅料

酵母 :4
奶粉 :10
水 :106
抹茶粉 :6
白糖 :50
盐 :2.5g
黄油 :25

具体步骤

1.所有准备材料

2.除黄油外所有材料都丢进盆里

3.揉匀后盖上保鲜膜醒三十分钟

4.面团揉至光滑加入黄油揉至完全阶段

5.将面团分成两份

6.将抹茶粉倒入其中一份里揉匀至出薄膜

7.将面团放进碗里盖上湿布发酵至两倍大

8.将面团排气各分成两份滚圆

9.取一份普通面团和抹茶面团用擀杖擀开

10.将抹茶面团放在普通面团上面,卷起,松驰15分钟

11.卷好的面团分开距离放进吐司盒

12.盖上湿布发酵到七分满

13.预热烤箱175度,吐司放中层,上下火烤40分钟

烹饪技巧

1、揉面团时水最好不要一次性倒进去,一点一点地加入2、吐司在烤的时候最好盖上锡纸