海蒜怎么清洗？海蒜可以跟哪些食材搭配？

现在大家的生活水平越来越好，对于美食方面的要求也越来越高，已经不再仅仅满足于吃饱，而是更注重于营养。海蒜的营养价值高，如果家里想自己拿海蒜煲汤，清洗是很重要的一道程序，那么海蒜怎么清洗呢？

一、海蒜怎么清洗

海蒜买回家后需要先放在淡盐水里养，几个小时后，海蒜自己就会吐出很多的脏东西，这时候我们只需要把海蒜拿出来用清水重复清洗几次就可以拿来烹饪了。

二、海蒜可以跟哪些食材搭配

1.辣烧海蒜：这道美食是海蒜搭配青椒、红椒、葱、姜、蒜头等，吃起来的时候口感比较偏辣，但是很鲜香。这道美食最重要的是一定要把海蒜清洗干净，如果这一步做的不到位，海蒜吃起来会有一股很浓重的腥臭味，让人难以下咽。

2.干锅海蒜：这道美食主要是海蒜搭配鹌鹑蛋、洋葱等，海蒜吃起来虽然比较脆，但是里面还是比较有韧劲，跟吃猪脆骨有些类似，从外观上看就令人很有食欲。因为这道美食有加了豆瓣酱以及一些生抽和醋，吃起来的时候有点偏咸，但是鲜味十足，非常入味。

3.海蒜丝瓜汤：这道美食主要是海蒜搭配丝瓜。这道汤里因为丝瓜本身就有香甜的口感，在搭配上鲜味十足的海蒜，汤喝起来又浓又香，喝到肚子里很舒服。这道汤因为除了添加盐之外，没有添加任何的其它调味品，所以汤的颜色看起来是海蒜汤那种浑浊的颜色，看起来可能会觉得不好吃，但口感却很美味。

4. 海蒜蛋花汤：这道美食主要是海蒜搭配鸡蛋。这道汤因为有了海蒜的加入，比起我们平常吃的蛋花汤，口感要更鲜美，这道汤的外观比起海蒜丝瓜汤来说要好看。

现在大家对于海蒜怎么清洗应该是比较了解，对于不了解海蒜的人来说，如果第一次看到海蒜千万不要被它丑丑的外形给吓到而不敢吃，如果你不敢去尝试，你永远就不会知道海蒜煲出来的汤有多鲜美，基本上海蒜的鲜美程度是螃蟹的三倍左右。