口感不错的尖椒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：2根
豆腐 ：300

辅料

葱姜 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.尖椒和豆腐合个影，呵呵

2.葱姜切好备用

3.尖椒洗净切片

4.豆腐切薄块

5.豆腐放入开水中煮一分钟

6.锅中放油，热后，放入一片生姜

7.放入豆腐小火开始慢煎

8.煎至豆腐两面金黄

9.重新起油锅，放葱花

10.放尖椒翻炒

11.加入调料，十三香

12.加入调料盐

13.加入少许酱油

14.放入煎好的豆腐，翻炒片刻

15.加入少许鸡精即可

16.很好的下饭菜，家常菜

烹饪技巧

豆腐放开水中煮一会，炒的时候就不容易碎