美味的蒸茄夹怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

长茄子 ：250
五花肉 ：150

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量
葱姜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.五花肉切成馅，把葱姜切到一起

2.放入酱油、花生油、五香粉、盐

3.充分搅匀后放置10分钟

4.茄子切成1厘米厚的段，再从中间切一下，但不要切断

5.将肉馅加进去

6.盖上盖

7.放入微波炉中蒸10分钟

8.美味可以吃了

烹饪技巧

蒸的时候蒸碗中少放一点水，或者不放水。